中華まんが劇的にうまくなる！「揚げ肉まん＆揚げあんまん」

気分はアゲアゲ。

　まずは肉まんを食べてみると、カリッと揚がった皮の食感が、今まで食べていた肉まんとはまったく違う。

　肉と油と炭水化物という組み合わせ、本能的を直接刺激するうまさだ。

　北欧のピロシキにも似ているが、やはり味は中華まん。ユーラシア大陸のどこかに、この味はあるのだろうか？

　あんまんは甘さにコクが生まれて、中華料理の点心で食べる揚げ団子のようである。ただし、でかい。

　普通の中華まんと揚げた中華まんを食べ比べたら、部活帰りの高校生なら85％は後者を選ぶのではなかろうか。

　今すぐ、コンビニの店頭に置いてほしい逸品である。

あふぃーい。

　もちろん中華まんならどれを揚げても間違いはなく、スパイシーなカレーマンやチーズのとろけるピザマンでもうまいだろう。さらに、油をラードにしたら完璧だ。

　中華まん独特の包み込むような温かさではなく、油で揚げた直接的な熱が刺激的。

　これを食べれば、どんなに寒い日でもオーバーは不要だろう。まあカロリーはオーバーだけどね！
（文＝玉置豊）