日刊サイゾー トップ > 連載・コラム  > マック限定シェイクを再現!
100均3品食堂 38品目

あの限定マックを後世に残そう! マックシェイク「森永ミルクキャラメル」を再現

 材料はド直球で申し訳ないが、まずは森永ミルクキャラメル。変化球で明治のキャラメルを使っても、大した影響はないだろうけどね。

IMGP0607.jpgマックシェイクの宣伝じゃなくて、フジモンの絵本が載ってるのかよ

 問題は、マックシェイクのトロッとした感じを再現する方法だが、今回は牛乳にマシュマロを溶かして冷やすことで、あの食感というか喉越しにチャレンジ。

 マシュマロのゼラチンが、きっとあの吸い心地に近づけてくれるはず!

IMGP0611.jpg以前、マシュマロで「とろける生チョコババロア」を作ったことがあり、その延長線上でいけるかなーと思うんですよ

 キャラメルはそのままだと溶けにくいので、おろし器で削ってみたら見事に失敗。そこまでかたくないですね。

IMGP0614.jpg押し付けるとクニャっとして削れなかったよ

 ならばと、包丁で細かく切って、弱火で温めた牛乳に茶こしとスプーンでゆっくりと溶かしていこうか。

 ここで一緒にマシュマロも投入。

IMGP0620.jpg味噌を溶くようにキャラメルが溶けないかなと、念じながらゆっくりと加熱。

 分量は牛乳150グラム、マシュマロ8個(45グラム)、キャラメル2個。

IMGP0629.jpg牛乳が温まってくると、無事にキャラメルが溶けてきた

 さすがはキャラメル、牛乳が沸騰するよりもだいぶ前に溶けてくれた。

1234
ページ上部へ戻る

配給映画

トップページへ
日刊サイゾー|エンタメ・お笑い・ドラマ・社会の最新ニュース
  • facebook
  • twitter
  • feed
特集

【4月開始の春ドラマ】放送日、視聴率・裏事情・忖度なしレビュー!

月9、日曜劇場、木曜劇場…スタート日一覧、最新情報公開中!
写真
インタビュー

『マツコの知らない世界』出演裏話

1月23日放送の『マツコの知らない世界』(T...…
写真
人気連載

水原解雇に間に合わなかった週刊誌スクープ

今週の注目記事・1「水原一平“賭博解雇”『疑...…
写真
イチオシ記事

さや香、今年の『M-1』への出場を示唆

 21日、『アメトーーク!』(テレビ朝日系)で「賞レース2本目やっちまった芸人」の完結編が放送された。この企画は、『M-1グランプリ』(同)、『キ...…
写真