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 >  >   > ポテうどんを超える、ザ・炭水化物
100均3品食堂 19品目

阪急そば若菜「ポテうどん」を超える、究極の炭水化物オン炭水化物「フライドうどんうどん」

IMGP1079.jpgうどんに揚げたうどんを乗せてみました! これぞ、フライドうどんうどん!

 100円ショップで売っている商品から3品を厳選し、それだけを材料とした料理に挑戦してみようという企画の19回目。

 今回は阪急の十三駅にある『阪急そば若菜』という店で食べられるという、ポテそば・うどんを再現してみたいと思う。ポテうどんとは、阪急そばが提案する洋風「アメリカンそば・うどん」だそうで、かけそば・うどんに、フライドポテトを乗せたものらしい。プレスリリースはこちら(http://www.hankyu-hanshin.co.jp/news_release/pdf/20150205_2903.pdf)。

 揚げ物を出す立ち食いそば屋はいくらでもあるが、普通、フライドポテトはメニューにないだろう。そば・うどんにフライドポテト、今までありそうでなかった組み合わせだが、果たしでどのような味なのだろうか?

 十三駅のある大阪まで行って実物を食べてみたいところだが、とりあえずは身近な材料で再現して、その雰囲気を楽しんでみたいと思う。

IMGP1010.jpg100均じゃなくてセブンイレブンで買ってみた。合計218円也

 そばかうどんか迷ったが、オリジナルを出す十三駅が大阪ということで、冷凍うどんをセレクトしてみた。

 作り方は説明するまでもないと思うが、かけうどんを用意して、フライドポテトを乗せるだけ。本来は細長いタイプのポテトなのだが、残念ながら売っていなかったため、ギザギザタイプである。マック、いやマクドで買ってきてもよかったかな。

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