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 >  >   > マムシの生き血でノックダウン!? オカンが作る、“家庭の味風”ヘビ料理を食す
【散歩師・朝井がゆく!】vol.19

マムシの生き血でノックダウン!? オカンが作る、“家庭の味風”ヘビ料理を食す

he_main.JPGこう見えて居酒屋です。

 どうか安直だなんて言わないでほしい。2013年、巳年。ヘビ年だ。ヘビ年だから、ただそれだけの理由で、ヘビ料理を食べてきた。十二支の中でも目立たないランキングではまあまあの位置についているであろう、ヘビ。何しろ直前が辰なのだ。ドラゴンの後だなんてあんまりだ。緑っぽくて長くてにょろにょろしている、というイメージは似ていても、圧倒的に華がない。「ねーうしとらうー」でも、「“みー”って何?」となりがちなヘビ。食べることによって、ヘビを全身で感じてみたい。

 行ってきたのは、日吉にある「鳥八」。“ヘビ感”ゼロの店名とは裏腹に、店構えはこの通り。いかにもすぎる。滋養強壮界隈ではおなじみの、赤と緑のゴテゴテした色使いだ。一応、“居酒屋”の枠に入る店ではあるが、居酒屋であるというアイデンティティを捨て去っているようにすら見える。

he1.JPGこういう店、麻布や六本木、代官山あたりには絶対なさそう。

■見るからに「効きそう」な店内

 店内も期待を裏切らないディスプレイだった。いや、“ディスプレイ”などというカタカナを使うなんて許されないかもしれない。色あせたラベルの瓶が所狭しと並び、壁のメニューは赤字の楷書。“ヘビ料理の店とはかくあるべき”と言わんばかりの、実直さだ。なんというか、一言で言うと「効きそう」。

he2.JPG存在感抜群のメニュー。
he3.JPGなんかいろいろ良さそうなものが漬け込まれているお酒類。
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