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 >  >   > ヨーグルトとクッキーで作る、簡単ティラミス風ブッシュ・ド・ノエル
100均3品食堂 6品目

ヨーグルトとクッキーで作る、簡単ティラミス風ブッシュ・ド・ノエル

P1290287.jpg誰でも簡単に作れる手作りデザートです!

「男のダジャレレシピ」で世間を沸かせたの新たな挑戦――300円を握り締め、誰も食べたことのないオリジナル料理を作る!

 100円ショップで売っている商品から3品を厳選し、それだけを材料とした料理に挑戦してみようという企画の第6回。

 お正月用品はすでに撤去され、早くもバレンタイン商戦が始まっているようなので、私もデザートでも作ってみることにしよう。レシピのベースとなるのは、あの黒柳徹子さんのチョコレートケーキだ。

 黒柳さんのオリジナルは、マリービスケット、生クリーム、チョコレートソース、牛乳で作るようだが、今回は100円ショップの商品棚をじっくりと眺めた結果、ちょっと材料をアレンジし、ティラミス風ブッシュ・ド・ノエルにチャレンジしてみることにした。

P1290200.jpg片手でギリギリ持てました。

 まずはクリームを作るために、プレーンヨーグルトをコーヒー用フィルタで水切りする。

 これで普通のヨーグルトが一気にクリームチーズっぽくなるのだが、低脂肪タイプでも大丈夫だろうか?

P1290210.jpgコーヒー用フィルタに乗せて、数時間放置するだけ。

 ヨーグルトのラベルの裏に、「乳清をすてないでください!」とデカデカ書かれていたが、捨てるわけではなく、分離させるだけなんだと、心の中で言い訳をする。

 下にたまった乳清は、砂糖を入れて飲んだら、薄いヤクルトみたいでおいしかった。

P1290204.jpgなんかごめん!

 涙ながらに乳清と分離させたヨーグルトは、低脂肪にもかかわらずクリームチーズっぽくなってくれた。普通のヨーグルトに比べると、ちょっと柔らかいような気もするが。

 舐めてみると、無糖なので当然だが、甘さゼロだったので、これにたっぷりと砂糖を加えて練る。

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