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 >  >  >   > 中国火鍋業界で横行する羊肉偽装
お騒がせ!東アジアニュース

価格高騰でいまや“貴族肉”!? 中国火鍋業界で横行する、羊肉偽装の手口とは

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 食品問題が頻発する中国で、新たな食肉偽装の手口が明らかとなった。「大衆網」(11月29日付)が、国内で流通する羊肉の一部に、鴨肉が混合されていると報じたのだ。山東省濟南市内にある火鍋店の店長が、こう告発している。「中国の羊肉は、一般的に1キロ30元(約570円)で取引されています。もちろん、肉の入っている袋には、100%羊肉であるという意味で【純羊肉】と書かれています。ところが最近は、純...
食品偽装の歴史


もはや中国のお家芸


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