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ホントにうまいのか?『珍級グルメハンター』
ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第54回

刺身にはできないけど、焼きイカにも海鮮丼にもできない……でも函館庶民に欠かせないイカの正体は?

 海の幸に恵まれた函館で、誰もが認める最も美味しいもの、それは“イカ”に違いない。以前インタビューした函館出身のすすきののヘルスの女のコは、「札幌に来てからイカがマズくて食べられなくなったの(泣)」 と嘆いていた。それほど、イカは函館市民にとって欠かせない新鮮な味なのだ。しかし……。


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