『耳の穴』ウエラン・井口浩之の「コント師イジリ」と、かつてバナナマン・設楽が語った「売れ方」の話
100均食材で「柿の種クリスピー揚げ」作ってみた
2020/01/21 13:00
100均3品食堂 100均
人も料理もSNS映えが重視される昨今だが、誰よりも早く”映える料理”に挑む男がいた！ 100円ショップの商品を使って”映える料理”を作る人気連載「100均3品食堂」の中から、一押しレシピを厳選紹介!! ＊＊＊
（初出：2016年5月5日）
ビールのつまみに最高ですよ！
今回は酒のつまみの定番である柿の種を使って、かき揚げを作ってみたいと思う。
天ぷら粉と油を買ってきました。柿の種の揚げ物、略してかき揚げ。
ピーナッツが入っているものは「柿の種」ではなく「柿ピー」では？ というジレンマもあったのだが、味の面ではやはりピーナッツ入りのほうがうまいはず。
理想としては魚介類の牡蠣も使ってパーフェクトなかき揚げにしたかったのだが、当然100均では売っていなかった。
ところで子どもの頃、この柿の種という食べ物は、果物の柿の種が原料だとずっと思っていて、柿を食べた時に種をかじってみてガッカリしたことがある。
亀田製菓の柿の種。電球みたいなキャラクターがかわいいね。作り方はお察しの通り。天ぷら粉を水で溶き、柿ピーと混ぜて180度の油で揚げるだけである。
柿の種の材料は米粉。お米を小麦粉で包んで油で揚げるという、炭水化物と脂質の強力タッグだ。
