【カップ麺9月新商品】豚・鶏・魚3連発！　駄菓子「ブタメン」が“汁なし麺”になって登場、まさかの激ウマ!?

【鶏】鶏白湯味なのに汁なし麺!?
「マルちゃん 謹製 ゆず香る鶏白湯味あえそば」

　続いて「鶏」は、東洋水産から2020年9月28日に発売された、「マルちゃん 謹製 ゆず香る鶏白湯味あえそば」220円（税別）。スープのおいしさにこだわった「マルちゃん 謹製」シリーズの商品ですが、今回はノンフライ麺を使用し、スープだけではなく麺にもこだわっているようです。

　爽やかな柚子の香りが感じられる鶏白湯のたれです。まろやかな鶏白湯で甘みが強く、鶏の旨みが濃厚。さらに大量の鶏油が入っており、鶏の甘み、鼻に抜ける風味、まったり濃厚感が、ものすごいことになっていました。

　特に鶏油のまったり濃厚感は特筆もので、鶏白湯好きなら絶対に食べておきたい一品です。まったりながらも少々塩気が強く感じられますが、実際の塩分はカップ麺としては少なめです。

　麺は、表面につるみがあって弾力の強い多加水麺食感のノンフライ麺。鶏白湯スープに合わせるのは低加水麺のイメージが強いですが、今回はかなり濃い味なので、主張の大きい多加水麺でもばっちりバランスが取れていました。

「謹製」シリーズの商品ではありますが、麺は東洋水産の看板シリーズである「正麺カップ」と同じ特徴を持っており、おそらく共通のものが使用されているものと思われます。「謹製」はスープにこだわったシリーズですが、あの「正麺カップ」と共通の麺を使用することで、麺にもこだわりが光っています。

　具として、鶏肉だんご、メンマ、玉ねぎなどが入っていますが、特に玉ねぎがユニークな存在で、柚子とともに濃厚な鶏白湯にアクセントを加えていました。