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5000食以上すすったカップ麺ライター激推し!

「カラシビ」大人気店&ミシュラン1つ星の味も! 今、コンビニで買える“タテ型”名店再現系カップ麺3選!!

文=オサーン

「カラシビ」大人気店&ミシュラン1つ星の味も! 今、コンビニで買えるタテ型名店再現系カップ麺3選!!の画像1 
 名店再現系カップ麺のファンにとって、コンビニは宝の山のような存在です。セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートには、人気ラーメン店の味を再現したカップ麺が数多く並び、お店に行けない時でもコンビニに行けばある程度満足できる一杯に巡り会えます。

 今回は、今手に入れられるコンビニ限定の名店再現系カップ麺を3つご紹介します。いずれも劣らぬ名店の味です。

穂先メンマ&ラードたっぷりの魚介醤油味!「セブンプレミアム 銘店紀行 もちもちの木」

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セブンプレミアム「銘店紀行 もちもちの木」(2020年8月10発売)

 まずは、セブン-イレブンで手に入れられる、セブンプレミアムの「銘店紀行 もちもちの木」224円(税込)。2020年8月10日に発売された明星食品製の商品です。埼玉県白岡市に本店がある人気ラーメン店「もちもちの木」の味を再現したカップ麺です。これまでにも明星食品製、セブン限定でカップ麺商品化されていました。

 以前は新宿にも支店がありましたが、現在は埼玉県や宮城県などに支店を構えています。お店の特徴は、濃い魚介醤油スープの上に油膜ができるほどのラードで、油の層によって熱が逃げずにアツアツで食べられること、そして、やわらかくて大きなカットの穂先メンマをたっぷり使っていることです。

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フリーズドライの穂先メンマが入っている

 フタを開けると、お店の分厚いラードを再現した「特製オイル」や、フリーズドライブロックの穂先メンマが入っています。特にメンマは量が多く、他にチャーシューチップやネギもしっかり入っており、タテ型カップの商品としてはかなり具だくさんです。

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かつおがガツンと効いた醤油味のスープ

 かつお節粉がたっぷり入った豚骨ベースの醤油味スープに、中細ストレートのノンフライ麺が合わせられています。かつお節がかなり強く、ガツンとした魚介醤油味となっています。かつお節の粉によって口の中がザラつくレベルで、魚介スープ好きにはたまらない味。

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スープ表面を覆う大量のラード

 別添の「特製オイル」を入れることで、お店の特徴のひとつであるスープ表面のラードの層を再現しています。お店のようにいつまでもアツアツを保つような油膜ではありませんが、こってり感を演出していました。

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大量の穂先メンマ

 フリーズドライブロックの大量の穂先メンマが入っています。お店の穂先メンマはやわらかい上に大きいカットで、今回入っているメンマはそれほどではないものの、量の多さとやわらかさはカップ麺では見ることのないレベル。この穂先メンマを体験するだけでも、買って食べる価値がありそうです。

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