『耳の穴』ウエラン・井口浩之の「コント師イジリ」と、かつてバナナマン・設楽が語った「売れ方」の話
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やっぱりキナ臭い！ バイラルメディアの仁義なき足の引っ張り合いに、ネット民が大盛り上がり
2014/08/31 15:00
ネット IT ネットウォッチ
■「桃モッツァレラ」レシピが大ブーム！
Dr.T 平和なネタも投下しておこう。ネットでは、たまに個性的なレシピを見る機会があるんだけど、先日Twitterを中心にブームになったのが「桃モッツァレラ」だよ。
アキ えらく、「も」が多い料理ですね。
Dr.T 桃とモッツァレラという意外な組み合わせで信じられないくらいおいしくなることや、手軽さなんかがウケたみたい。元は料理家の内田真美さんが考案したものなんだけど、確かにこれはちょっと気になるよね。
アキ 確かにモッツァレラはいろんな食材に合いますけど、桃と合わせようと発想したことはなかったですね。
Dr.T ただ、注目が集まった弊害か、正しいレシピじゃない作り方も出回ったりしたんだ。グルメブロガーのツレヅレハナコさんのツイートいわく、
「桃とモッツアレラのサラダ」の反響を誰かがまとめているｗ 確かに今年は「桃 モッツアレラ」でツイッター内検索すると大変なことに…。でも、できれば桃缶とポッカレモンではなく、生の桃とレモンがオススメ！（ね、内田センセー！@muccida）http://t.co/rL4Lux2EgT
— ツレヅレハナコ (@turehana) 2014, 8月 20
プロの料理家さんのレシピって、本当に計算され尽くしていると思うんですよ。特に桃モッツアレラは、奇跡的な組み合わせ。だから（気持ちはわかるのだけれど）、まずは省いたり、材料を変えたり、増やしたりしないで、忠実に作ってみると良いのではないかと。数百円の出費で、想像を超える味になる。
— ツレヅレハナコ (@turehana) 2014, 8月 20
ってな感じで、材料費をケチってレシピを改変すると、せっかくの料理が台なし。だからぜひ、ちゃんとしたレシピで作ってみてほしい。詳しい作り方はTogetter（http://togetter.com/li/710612）にまとめられているから、参考にしてね。
アキ ちなみに、Dr.Tは作ったんですか？
Dr.T 作ってみたよ！ もちろん正しいレシピでね。これがもう、すばらしくおいしかった！ ワインが進む味だったね。ネットではこういう情報がたまに出てくるから、やめられないんだよな〜。
アキ （ワインが進む代わりに、これはDr.Tのダイエットは進みそうにないですね……）
Dr.T ん？ 何か言った？
