100均食材で「とろける生チョコババロア」を作ってみた

　続いては適当な耐熱容器にマシュマロを入れて、牛乳をヒタヒタより少ないくらいに注ぎ、そこにチョコレートを乗せる。

　2種類のチョコを使うことで、2種類の味が楽しめるはず。

下ごしらえは以上です。

余った牛乳は、腰に手を当てて飲み干す。さすが特濃、生クリームみたいだ。

　下ごしらえ（というほどの作業でもないが）が終わったら、これを電子レンジに入れて、500ワットで様子を見ながら加熱していく。

電子レンジではなく、湯煎で温めてもいいかもしれない。

　3分ぐらい見守っていると、だんだんとマシュマロが膨らんでくるので、ここで加熱は終了。

　もう少し加熱するともっと膨らむのだが、今回はあえて控えめの加熱で押さえてみた。

ぷくっと膨らんだマシュマロ。

　これをこのまま「ホットマシュマロチョコミルク」みたいな名前をつけて完成としても、甘いホットドリンクとしてなかなかおいしいのだが、今回はこれを軽く混ぜて、冷蔵庫で冷やして食べるのだ。

私がカフェ経営者だったら、これで580円くらいとりたい。

マシュマロの粒が少し残るくらいに混ぜる。

　前に同じようなものを作った時は、もっと完全にマシュマロを溶かしたのだが、今回はあえてマシュマロを残して、その食感を楽しもうという魂胆だ。

　マシュマロの材料は、ゼラチンと卵白と砂糖。これが溶けて牛乳、チョコレートと混ざって冷え固まることで、チョコババロアになるのである。