これぞ「THE 中華そば」！　夏の疲れた時こそ食べたい名店再現系カップ麺3選

鶏の旨み全開で食欲回復待ったなし！　ファミマ限定「中華そば嘉一監修 極鶏だし中華そば」

　続いては、ファミリーマート限定で発売されたサンヨー食品の「中華そば嘉一監修 極鶏だし中華そば」228円（税込）。宮城・仙台の人気ラーメン店で、仙台といえば仙台味噌を使ったラーメンのイメージがある中で、鶏だしのスープを前面に押し出し、不動の人気を誇ります。

　お店の看板メニューは、「鶏だけで作った」という「中華そば」。化学調味料不使用の醤油ラーメンで、今回のカップ麺でも「中華そば」が再現されています。みちのくの名店の味をカップ麺で味わえるのはありがたいですね。

　鶏ガラや鶏油など鶏の旨みがたっぷり詰まった醤油味のスープに、中太で縮れのついた油揚げ麺の組み合わせ。醤油味ではありますが、鶏ガラの澄んだスープに黄金色の鶏油が浮き、見た目からも鶏全開のスープというのが伝わってきます。

　舌からは鶏ガラの旨みが、鼻からは鶏油の甘い香りが感じられ、これでもかと丸ごと鶏なスープです。カップ麺でしか食べていなくても、仙台で不動の人気を誇るお店であることが頷ける味でした。これだけ鶏だらけだと、羽が生えてきてついつい羽ばたいてしまいそうです。

　具として入っているのは、ダイス状の鶏肉、メンマ、ネギ。ダイス状の鶏肉はかための食感で、量もたくさん入っていた食べ応えがありました。スープだけではなく具も鶏だらけです。

　これだけおいしければ、夏バテで眠っていた食欲が目を覚ましそうです。鶏の旨みは濃厚ですが、こってりギトギトとは一線を画しており、暑い中でも比較的食べやすいのではないかと思います。