ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第91回

かき氷みたいで生クリームみたいな野菜出汁で炊いた“女子に人気のアレ”って!?

鉄板の上に不時着したUFOの残骸、ではないです。

 今年の夏、長くないっすか?

 それと最近、テレビや雑誌で丼とか器の上に山盛りに盛られた食べ物見ると、全部かき氷に思えちゃうんですわ。

 多分、それもこれも暑くて長い夏のせいに間違いないです。

 そんなフリをしたあとに、さて、これはなんでしょう?

 かき氷と思った方、単純。言い換えれば素直です。でも残念ながらハズレ。正解は、山盛りの生クリーム! ではなく、

 オムライス!! なんです。

 生クリームみたいな見た目の正体は、メレンゲ。ほら、スプーンでちょこっとつっつくと、こんな風に穴が空き、そこからチキンライスがチラ見えする。

 メレンゲの下にあるチキンライスは、一般的なトマトやケチャップ味ではなく、野菜の出汁で炊いた優しい味。熱々の鉄板の上に乗っかってるので、底はおこげに。それをスプーンでこそげ取って食べるのが、おいし~! ってところじゃないですか。


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