『耳の穴』ウエラン・井口浩之の「コント師イジリ」と、かつてバナナマン・設楽が語った「売れ方」の話
外食産業の記事一覧 (4件)
吉野家の誤算 最終赤字で路線修正…値下げの舞台裏と、値下げ競争再燃する業界の行方
牛丼チェーン、吉野家を展開する吉野家ホールディングス（HD）の経営が迷走している。吉野家は4月18日より牛丼並盛りを380円から280円へと100円値下げした。並盛りが280円に...
2013/04/26 14:00
鮫肌文殊と山名宏和、と林賢一の「だから直接聞いてみた」 for ビジネス
ルノアールの素晴らしき従業員教育の賜物 絶妙なタイミングでお茶が出てくるワケ
ルノアールは安定感がある。なんの安定感かというと、喫茶店としてのトータルバランスである。
2013/03/21 07:00
ニワトリの餌が流通!? 表面化しにくい外食産業”偽装”の闇（後半）
高級料亭「船場吉兆」の偽装には驚きの声も。（「FRIDAY」11月21日号）前編はこちら。大腸菌入りのオシボリ？ 食品以外の"危険性" ここまではコメと牛肉を例に取り上げたが、"...
2009/01/31 11:00
ニワトリの餌が流通!? 表面化しにくい外食産業”偽装”の闇（前半）
週刊誌も大々的に食品偽装問題を報じた。（「週刊現代」10月11日号より） 1月の中国産冷凍餃子への毒物混入にはじまり、7月にはウナギ卸業「魚秀」などが中国産ウナギを有名ブランド「...
2009/01/30 18:00
