ラーメンの記事一覧 (40件)

セブンで買えるカップ麺「最高に面倒で、最高にうまいラーメン。」をじっくり食べてみた
 今回は、セブン-イレブンで売り出し中のセンセーショナルなカップ麺をレビューします。2022年7月26日に発売された、日清食品の「最高に面倒で、最高にうまいラーメン。 家系豚骨...
東京の名店カップ麺集結!ミシュランガイド掲載&食べログ百名店常連監修の3品+1
「二郎インスパイア」、「家系ラーメン」という現代のラーメンの2大潮流に加え、「中華蕎麦とみ田」や「飯田商店」などテレビでおなじみの人気有名店など、名店再現系のカップ麺は毎週、綺...
「飯田商店」渦中の1600円ラーメンがカップ麺に!キラキラ輝く高級スープの実力は…
 世界情勢の変化に伴い、原料価格が上昇。円安による輸入価格上昇もあり、世の中ではさまざまな商品が値上げラッシュとなっています。我らがカップ麺も、6月から多くのメーカーで一斉値...
「飯田商店」一杯1600円、値上げで話題のラーメン店の“まかない”カップ麺
神奈川・湯河原の超有名ラーメン店「飯田商店」の“値上げ”ニュースがラーメン好きを直撃しています。  鶏油(ちーゆ)でキラキラ輝く澄んだ絶品スープの醤油ラーメンを求めて全国津々浦々...
二郎系ラーメン、存続のピンチ! 値上げラッシュで「背脂マシマシ」なんてとんでもない?
 食品の値上げラッシュが止まらない。その原因は、ロシアによるウクライナ侵攻、天候不順、円安など、複合的な要素が絡み合ったもので、街に溢れるラーメン店はどこも厳しい状況に追い込...
これで悪名が立ってしまうのはもったいないクオリティ
「一蘭」490円高級カップ麺に独占禁止法違反の疑いか――“公正取引委員会が調査中”の味をレビュー
天然とんこつラーメンの人気チェーン「一蘭」。「一蘭」は2021年、“具なし”で490円(税込)という超高級カップ麺を販売し、カップ麺界にセンセーションを巻き起こしていた――のだが...
しずる村上純「お笑いの永遠のテーマは春木屋のラーメン」芸人半生記、“変化”と“不変”のマリアージュ
 しずるの村上純が、3月25日に初の自伝的エッセイ『裸々(らら)』(発行 ドワンゴ/発売 KADOKAWA)を上梓した。  2003年に相方のKAƵMAとしずるを結成後、その...
ラーメン店巡りの参考になりそうな3杯
名店再現系・本格しょうゆ味カップ麺3選! 復活した超老舗&「さくらい」正統継承者争いも!?
 ラーメンの食べ歩きを趣味にしている方の情報源には、SNSや食べログなどネット系、そしてオールドスタイルのテレビ、雑誌などもありますが、お店選びに大きく影響を与えるものの...
弘前名物「中みそラーメン」はまるでスイーツ!? 非・札幌系味噌カップ麺3選!
味噌ラーメンと聞いて真っ先に思い浮かぶご当地ラーメンは「札幌ラーメン」ではないでしょうか。「喜多方」や「博多」と並んで「日本3大ラーメン」と称され、カップ麺でも数多くの商品が発売...
SUSURU推奨の「六等星」、天下一品新作も登場! 名店再現系カップ麺は“超濃厚ドロドロ系”が流行り? 
 これから冬を迎えて寒くなってくると、味覚も冷たいものより温かいものが、薄味より濃い味が、あっさりよりこってりが、そしてサラッとさっぱりしたものよりもドロドロ濃厚なものが好ま...
セブン、ローソン、ファミマが威信をかけた?「札幌味噌ラーメン」名店の味を再現した高級カップ麺を徹底レビュー!
 冬の味覚が美味しい季節が近づいてきました。冬のラーメンといえば、寒い北国で長年親しまれてきた札幌味噌ラーメンでしょう。札幌ラーメンは「博多」や「喜多方」とともに日本三大ラーメ...
「家系カップ麺」食べるなら今!? 吉村家、吉祥寺武蔵家…発売中の3品を食べ比べ
「吉村家」に端を発し、横浜のご当地ラーメンとして認知された「家系ラーメン」は、今や横浜の枠を超えて全国でその名を轟かせ、家系の味を供するお店が日本全国に存在しています。  しか...
レンチンするだけの「冷凍ラーメン」人気ランキング、3位「お水がいらない 横浜家系ラーメン」2位「横浜あんかけラーメン」1位は?
【生活をもっと楽しく刺激的に。 オトナライフより】ねとらぼ調査隊は2021年8月6日〜12日、「『冷凍ラーメン』で一番好きなのは?」というアンケート調査を実施し、528人から回答...
「日高屋」ラーメン系人気ランキング、4位「汁なしラーメン(油そば)」3位「味噌ラーメン」2位「中華そば」圧倒的1位は?
【生活をもっと楽しく刺激的に。 オトナライフより】今気になる・人に話したい旬のネタを取り上げるニュースサイト「ねとらぼ調査隊」が7月15日から21日までの期間に、日高屋のラーメン...
回転寿司のラーメンがおいしいランキング、4位「かっぱ寿司」3位「スシロー」2位「くら寿司」1位はあのお店?
【生活をもっと楽しく刺激的に。 オトナライフより】回転寿司チェーンでは、寿司はもちろんスイーツやサイドメニューにも力を入れている。カフェのように使ったり、カレーなど寿司以外のご飯...
関東で人気のラーメンランキング、2位「中華蕎麦 とみ田 濃厚豚骨醤油ラーメン(TOKYO-X)」を上回った1位は?【2021年上半期】
【生活をもっと楽しく刺激的に。 オトナライフより】ラーメン激戦区の東京以外にも、横浜家系ラーメンをはじめ、数々の有名店や人気店が軒を連ねる関東地区。行列必至のあの人気店や、言わず...
本田翼、製作総指揮のゲームが「クソゲー」認定も今度はラーメンのプロデュース業に進出?
 6月25日発売の「フライデー」(講談社)が報じた、本田翼とイケメン研修医の熱愛報道にファンが打ちひしがれている。  交際のきっかけが「オンラインゲーム」だったことで、“チャ...
全国ラーメンチェーン人気ランキング、3位「ラーメン山岡家」2位「天下一品」を抑えての1位は?
【生活をもっと楽しく刺激的に。 オトナライフより】読者のみなさんは、何度も通ってしまうラーメンチェーンがあるだろうか。ラーメンといえば個人店の人気が強いイメージもあるが、全国の名...
バカ売れして発注が追い付かないと噂の冷凍自動販売機「ど冷えもん」ってなんだ?
【生活をもっと楽しく刺激的に。 オトナライフより】コロナ禍で外出・外食の自粛が要請され、多くの飲食店がテイクアウトやデリバリーを行うようになった。しかし、メニューの内容によっては...
キャベツにもやしにわかめ…健康志向すぎる「チキンラーメン」3連発
 チキンラーメンは、1958年に発売された世界初のインスタントラーメンで、今日までレギュラー袋麺を始め、多くの派生商品が発売されてきました。最近だと、「アクマのキムラー」という...
「一蘭」初のカップ麺はなんと490円! 店のラーメンにも劣らない高級カップ麺の世界
2月にも多くの名店再現系カップ麺が発売されましたが、特に本格的で高額な商品が多かったのが特徴的でした。豚骨ラーメンの名店「一蘭」の初となるカップ麺、「日清×食べログ百名店」の第4...
正月料理に飽きたらカップ麺! お疲れ胃腸に重宝するかもしれない新作カップ麺3選
 あけましておめでとうございます。お正月はいかがお過ごしですか。年末年始からの暴飲暴食で胃腸にダメージがきていないでしょうか。また、そろそろお正月の料理に飽きてきたところではな...
Tuesday Morning Reviews #21
ローソンから発売したレンジでチンする系ラーメン、札幌、喜多方、博多の麺を食べ比べ!
 1年間に5000品超の新商品が並んでいる日本のコンビニエンスストア。本コラムでは、流通アナリスト・渡辺広明氏と主夫リーマン・テキパキオ氏が火曜朝に発売されるコンビニ新商品を...
5000食以上すすったカップ麺ライター激推し!
とみ田×二郎=まぜそば“三郎”が爆誕!? カップ麺の化学反応式、有名店豪華コラボ商品3杯!【コンビニ限定】
お店で食べるラーメンは美味しいですが、手軽に食べられるカップ麺も負けていません。しかも、カップ麺商品であれば、全国の有名店同士がコラボした“最強”(?)の一杯も食べられます。今回...
5000食以上すすったカップ麺ライター激推し!
【5月カップ麺新商品】インパクト大の3杯を実食! 日清の謎ゴリラに、豚(ポーク)ゼロの豚骨も…これは本当に“ラーメン”なのか!?
カップ麺業界では、ひと月に30も40も新商品が発売されます。美味しいものやそうでもないもの、大まじめなものからちょっとフザけたものまで多種多様。2020年5月中に発売されたカップ...
5000食以上すすったカップ麺ライター激推し!
一歩も外に出ずに食べられる! 東京の「クセがすごい」名店再現系カップ麺3選――濃厚豚骨で大豆プロテイン補給、筋トレ民も大満足!?
外出自粛でラーメン店を食べ歩くのはなかなか難しい状況が続きますが、そんな時に便利なのがカップ麺です。一度は訪れたい東京の名店を再現した商品のうち、「クセがすごい!」と思わずツッコ...
乱発する「二郎インスパイア系」商品、迷えるジロリアンは”麺”で選べ!? 5000食以上すすったカップ麺ライター激推し3選
アブラ・ニンニクマシマシでお馴染みの「ラーメン二郎」(東京・三田)の味を再現した、いわゆる「二郎インスパイア系」のラーメンは、家系ラーメンと並ぶラーメン業界の大潮流となっています...
ラーメン店店主の定番「腕組み」元祖は佐野実だった! ポーズに隠された信念とは?
 写真撮影の際に女子高生が取るポーズといえば、かつては「裏ピース」が基本だったし、今なら人さし指と親指で作る「指ハート」が定番。一方、不良だったら「ウンコ座り」がフォーマット...
ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第8回
秋のメガ盛りシリーズ──思わず2度見したカツカレーって!?
秋分の日にはちゃんと秋らしい気候になるのって、なんかしみじみとウレシイね。そう感じるのってやっぱりオヤジの証拠さ(笑)。  この間、調べものがあって国会図書館に行ったのさ。昼時...
ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第7回
今にも旅に出そうなラーメン屋
9月になったと思ったら急に涼しくなって、今年は食欲の秋の訪れも早いかもしれないっすねぇ。  さて、今回お届けするのはいつもとは少し違った趣向の店です。
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