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珍級グルメハンターの記事一覧 (50件)

ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第114回

読めないし書けない! フォントもない! 「珍文字の珍麺料理」って!?

文字か麺か、どっちが珍級?  梅雨入り間近の日曜日、横浜の中華街を歩いてる時、中華料理屋のある看板がふと目に入った。 「……」  書けない。てか、フォントがないのだ。しんに...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第113回

【GW10連休毎日連載企画】#10 キタとミナミって言っても大阪でも半島でもないあの国の珍な主食

●バットか包装紙か、はたまた木目のカーペットか?  普段、自分たちが普通にやっていることが、違う地域や文化、慣習を持つ人たちにとっては、めっちゃ異様に見えることがある。食文化...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第112回

【GW10連休毎日連載企画】#9 宇都宮にも浜松にもないジモティーに大人気の餃子の謎

●丸くて狐色で熱々の甘い揚げ物  餃子は好きですか~!?  あんまり嫌いな人は聞いたことがないくらい、ニッポン人は餃子ニストが多目。定番のひき肉と白菜の餃子の他にも、いろいろ...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第111回

【GW10連休毎日連載企画】#8 ニッポン人の、ニッポン人による、世界中の人のためのカレー

●でっぱりは山かスイッチか、はたまたチクビ?  もはやラーメンは、中華料理ではなく、「日本食」と言っても過言ではない。同じように、カレーライスも、インド料理かというと? なと...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第110回

【GW10連休毎日連載企画】#7 爆発か流出か!? 中から溢れ出る人気のアレと肉のマリアージュ

●肉もチーズもたっぷり味わいたい強欲な貴女と  最近のB級グルメって、チーズ盛り盛り系多くないっすか!? 例の韓国式ホットドッグがそうだし、ラクレットなんて一度は食べてみたい...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第109回

【GW10連休毎日連載企画】#6 日本で一番おいしい街の入り口にある元まかないメシ

まかないの名物グルメは二度味わえる  新宿歌舞伎町。きれいになり、歩きやすくなったその街は、ゴジラ見守る繁華街として国内外の観光客も急増している。昼から深夜まで賑わうその街...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第108回

【GW10連休毎日連載企画】#5 令和元年初日は銀座で食べる世界の三大珍味ラーメン

店内に香るのはアレかコレか、果たしてドレ?  令和元年、誠におめでとうございます!  本来であれば、改元は天皇が崩御なされて行われることであり、30年前の、国全体が喪に服し...
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【GW10連休毎日連載企画】#4 大阪で味わう高知県のソウルフードで食い倒れ寸前!!

飲んだ後でもペロリと完食、そんな五十路に私はなりたい  今日は朝から新聞、テレビ、ラジオをはじめとするあらゆるメディアで、叫ぶように言われているのでしょうが、「平成最後の日...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第106回

【GW10連休毎日連載企画】#3 これを食べるために京都に来た!! 分厚すぎ柔らかすぎのサンドイッチ

やっと、やっと、やっと出会えたおいしい京風珍級グルメ  京都珍級グルメぶらり旅で2敗(!?)を喫したところで向かったのは、裏路地にあるちょっとした有名な店。ここも喫茶店なの...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第105回

【GW10連休毎日連載企画】#2 冗談にもほどがある! 生クリームとから揚げの美味しい!? ミスマッチ

ご飯+アンコがおはぎなら、スイーツ+から揚げはパフェ?  妖怪ラーメンから続く京都珍級ぶらり旅の2軒目は、さらに京都らしさというか、古都ジョークの効いた店へ行くことにした。...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第104回

【GW10連休毎日連載企画】#1 百鬼夜行の路地にある、世にも奇妙な京都名物

なに出汁なのか、どんなタレなのか、そもそもラーメンだったのか!?  京都……。  名前の響きとしては、雅やかで伝統を受け継ぐ文化の街というイメージが、日本人を含む外国人の頭...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第104回

初デートにも使える! 普通じゃない「台湾式揚げパン屋」って!?

台湾生まれ日本育ち、アジアンメニューはだいたい美味しい  春とはいえ、その日はかなり寒い日だった。拳を握りしめ、JR鶯谷駅からラブホ街を抜けて向かったのは、陸橋の向こう側にあ...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第103回

断崖絶壁の火サスの街で食べる謎の定食って……

この魚は何?具の正体は!? 嵐とサスペンスの天丼定食  断崖絶壁の岩肌に、太平洋の荒波が砕け散る。その波しぶきに顔を洗われ、一歩踏み出そうとした足が怖じ気づいた……。サスペ...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第102回 

ダムがないならアレでカレーを!! ラーメン屋が起こしたダムカレーレボリューション!

■ふざけてないマジメな水門カレー  最近、一部メディアを騒がせているダムカレーではあるが、実際に食べたことはあるだろうか? その名の通り、カレーとライスでダムとダム湖を形取っ...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第101回

「押しも押されもせぬ国民食」って、今さら何言ってんの? ラーメンは和食でしょ?

純和風ラーメンの極み! 麺まで美味しいラーメンのヒミツ 「ラーメンは、もはや和食である」とは、よく言われる言葉。でも、「日本食」であっても、果たして「和食」か……? そんなこ...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第100回

感謝感謝! 連載100回記念企画 今食べられる珍級ラーメンベスト3!!

 おかげさまで「珍級グルメハンター」も、とうとう連載100回を迎えることができました! ひとえに皆様の応援とクリックの賜物と感謝しております。  そして今回は、現在の外食業界で...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第99回

もうすぐ100回記念企画第2弾! 今食べられる珍級カレーベスト3

 さて、前回の100回記念第1弾「ご飯ものベスト」はいかがでした? 六本木でチャーハン食べたくなったら是非、オッパイチャーハン食べに行ってみてくださいね(笑)。  そして、今回...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第98回

もうすぐ100回記念企画第1弾! 今食べられる「珍級ご飯もの」ベスト3を大発表!!

 5年前から始まったこの連載も、おかげさまで100回を迎えることができそうです! 始めた当初は、変な食い物がこんなにあるとは思わなかったんですが、あるところにはあるんですね~(...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第97回

オヤジでも食べていいのか、オシャレなこいつ! キミもファンタジーもトロける焼き

■バエるグルメと運命の出会い!?  週末の午後、出かけたついでにショッピングモールのフロアに軒を連ねるレストランのメニューを覗き込みながら、遅い昼メシ探検をしていた。  どこで...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第96回

のんびりした街ののんびりした店で楽しむ『地獄のジンジャエール』と『偽りのオムライス』

■チラ見えしているのは、黒い何か……  小春日和の秋の某日、外国人にも人気の“谷根千”に、珍級なオムライスがあると聞いて向かうことにした。  JR日暮里駅から谷中墓地の中の...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第95回

ラーメン新世紀の始まりか終わりか? 『モナカ入りラーメン』

■見た目も味も妄想もぜ~んぶ海  いやはや、日本人の国民食・ラーメンもここまで来たか。シャコ貝とヒトデからとった出汁ってどんな味なんだ!? どんぶり海の海底には、きっと竜宮城...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第94回

暑く長かった猛暑に残暑、夏の名残を感じながら食べるアイツ……来年また会おう!

ありそうでなかったこんなアレ  どう、おいしそうでしょ?   でもコレ、なんだと思います?  天津丼?  NO  オムライス!  NO  卵丼?  NO  親子丼!! ...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第93回

茶碗の上に乗っかった奇跡! 大きくて四角い煮込まれた生クリーム『日本橋 とうめし』

 今年の夏は暑かったっすね。しかも、長~~い。こんなに暑くて長いと、鍋屋さんやおでん屋さんは、商売上がったりだろうに……。  とは思うんですが、こんなに暑いのに、まだまだ残暑...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第92回

インスタ映えするグルメをグチャグチャに混ぜると美味しい説『葛西 まぜそば』

■インド料理屋が建ち並ぶ地域で、「マハラジャ」で勝負する大和魂 「遅せーわ!」て言われるだろうけど、やっと『バーフバリ』見ました。しかも、1作目の「伝説誕生」の方です……。 ...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第91回

かき氷みたいで生クリームみたいな野菜出汁で炊いた“女子に人気のアレ”って!?

 今年の夏、長くないっすか?  それと最近、テレビや雑誌で丼とか器の上に山盛りに盛られた食べ物見ると、全部かき氷に思えちゃうんですわ。  多分、それもこれも暑くて長い夏のせい...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第90回

活火山のようにソースの海から突き出たパスタの正体とは!?

 暑い毎日、いかがお過ごしでしょうか。  こう暑いと、肝試しでもして、背筋に冷気を感じてみるのもいいかなと思ってしまう日々ではないでしょうか。  先人の中には、「暑い日には熱...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第89回

夏季限定! ハンバーガーみたいなカツカレーみたいな『冷たいエスニックタンタンまぜ麺』

 久しぶりに池袋北口へ仕事で向かうと、いつも駐めていたパーキングがドンキになっているではないか! そして、そのすぐ近くで見つけたのが、この看板だった。 「なになに、『...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第88回

今年も来たぞ、この季節が! ♪冷やしかつ丼~始めましたぁ~

 毎年6月になるとやってくるもの。それは、梅雨空と冷麺の季節。ラーメン屋の軒先に、「冷し中華始めました~」なんて暖簾が揺れてるのを見ると、やがて訪れる圧力のある“夏”を感...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第87回

うどんの概念覆す薄くて平べったくてつるつるシコシコ!! なっからうんめぇ桐生名物のアノうどん

ヒトの本能が拒否する奇々怪界なご当地グルメ  先日、ローカル線の取材で群馬県に行って来たんですが、その時、桐生でヤツに出会ってしまいました。  メニューに写真は載っていたんで...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第86回

「コンビニ戦争」は、すでに始まっている!? ばくだん有するファミマ軍が優勢か

《飽食から美食に変わったニッポングルメ。ラーメンだってカレーだってスイーツだって、おいしくて当然の時代! でも、目でも楽しめたらもっとおいしくない!? そんな変なグルメ、おも...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第85回

鬼平の街で味わう江戸の味“うどん王国”埼玉で出会った「ウナギみたいなうどん」って!?

《飽食から美食に変わったニッポングルメ。ラーメンだってカレーだってスイーツだって、おいしくて当然の時代! でも、目でも楽しめたらもっとおいしくない!? そんな変なグルメ、おも...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第84回 

柔らかい丸木橋とオムレツの美味しい関係 角煮カツ丼がうますぎた!

 カツの形、卵の調理法、その盛り付け、どれを取っても未体験のカツ丼の味は!? 《飽食から美食に変わったニッポングルメ。ラーメンだってカレーだってスイーツだって、おいしくて当然...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第83回

ファンタジーとリアルの間に漂う揚げ物屋で「アイスのからあげ」を食す!

《飽食から美食に変わったニッポングルメ。ラーメンだってカレーだってスイーツだって、おいしくて当然の時代! でも、目でも楽しめたらもっとおいしくない!? そんな変なグルメ、お...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第82回

ラスボスがいきなり登場!? 想像を絶する、甲府『ぼんち』のチキンカツカレー

飽食から美食の時代に変わったニッポングルメ。ラーメンだってカレーだってスイーツだって、おいしくて当然の時代! でも、目でも楽しめたらもっとおいしくないか!? そんな変なグルメ、お...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第81回

どう食えばいいんだ……サンドイッチなのにサンドできないサンドイッチ

飽食から美食の時代に変わったニッポングルメ。ラーメン屋だってカレー屋だってパン屋だって、おいしくて当然! でも、舌だけじゃなくて目でも楽しめたら、もっとおいしくないか!? そんな...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第80回

計算づくのマリアージュ『ちらし鮨みたいなまぜ麺』

 飽食から美食の時代に変わったニッポン。ラーメン屋だってカレー屋だってパン屋だって、おいしくて当然! でも、舌だけじゃなくて目でも楽しめたら、もっとおいしくないか!? そんな変...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第79回

真っ赤に怒る伝説の生き物みたいな丼『赤い●々●』の正体とは……?

「天狗」の由来って、なんだか知ってる!? なんと、明治後期、浦賀に来航した黒船に乗った西洋人だっていう説があるらしいのだ!!  マジかよって思いながらよく見比べたら、鼻がと...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第78回

地味でも街一番のフォトジェニックメニュー『ありそうでなかった牛丼』って!?

東京下町の空に楚々として佇む、その姿はまるでレースのドレスを纏った貴婦人のよう。夜には淡い色を纏い、午前0時の鐘の音と共に、切ない別れを繰り返す……。 そんな美麗なスカイツリー開...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第77回

フツーの目玉焼きご飯かと思ったら……素朴な外見の女性みたいな『キーマカレー』

ダーリン「ハニー、見てごらん、中秋の名月だねぇ」ハニー「いやーん、ダーリンったら。ただの目玉焼きでしょう?」ダーリン「でもこんもりと盛り上がって……。ひょっとして、オッパイ!?」...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第76回

食べたいのはピンクのラーメン? 緑のラーメン? それとも……『青いラーメン』

女神「あなたが食べたいのはこのピンクのラーメンですか?」男「いえ、違います」女神「それでは緑色のラーメンですか?」男「いえ……」女神「じゃあ黄色のラーメン!?」男「ちげーょ……」...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第75回

おしゃれなトーストに、腹ペコ汁と体育系トッピング!『カツカレージャンボトースト』

どう、美味しそうでしょ? カツカレー温玉トッピング。でも、この写真、なんかヘン。カレーが妙に四角いし、皿との遠近感が……。 と思ったらドゥーン! どうよコレ!? おしゃれなカラオ...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第74回

「私、焼きそばさんと結婚します!」って言ってしまいそうな“アレ”が乗った焼きそば

どうコレ、すごくない? カレシのマンションにお泊まりしたのが週刊誌にバレちゃったので、ステージで「結婚します!」って言わされちゃった国民的アイドル級に、スゴいでしょ!? 静岡の「...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第73回

大都会のド真ん中で……1頭丸ごと解体して、最後には相撲まで!?『羊一頭会』

シンプルな質問だが、あなたが昨夜食べた豚肉は、どれくらいの大きさの豚でどうやって解体され、どうやって調理された肉だか知ってますか? スーパーで、すでにパック詰された肉が販売されて...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第72回

どっかの大統領の髪の毛みたいな、吹けば飛ぶようなあれが乗った国民食『綿あめ乗せラーメン』

世の中、ラーメンだらけである。繁華街を歩けば右も左も前も後ろもラーメン屋ばかり。テレビを観ても、雑誌の特集も、ラーメンさえ出しておけばOKみたいな雰囲気だと思いやしませんか? そ...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第71回

メインとデザートが一緒に楽しめる? 永遠の食べ合わせ問題『バナナパフェ風カレー』

筆者が思うに、人口対比だと日本で最も珍級グルメが多いのは、変態の街「名古屋」である。その次に多いのが、極東アジア「大阪」ではなかろうか。 今回訪れたのは、なんばCityのすぐ近く...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第70回

祝連載70回! 未公開の掲載NGだった「珍級NGラーメン」6連発!!

本企画もノロノロペースながら、なんと連載70回を達成いたしました。それを記念し、『第2回ボツネタ珍級グルメ』を発表させていただきます。今回のテーマは「ラーメン」です! ラーメンブ...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第69回

ヌルヌルのオヤジの手で食べるカリカリの『ワニの手唐揚げ』

世間では、食人映画への出演を強制されたと言われるアイドル女優の出家が話題になっているが、「人食い」といえば女優より「ワニ」ではないか。そのワニを逆に食ってしまおうという店に行って...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第68回

TPPよりPPAP? 那珂湊名物・スケキヨか火星人似の『丸ごと一匹たこ焼き』

人種差別と保護主義の奇想天外大統領がアメリカで誕生しようとしていたそのころ、筆者は茨城県の那珂湊で、奇想天外なたこ焼きを目の前に、唖然呆然としていた。 多くの鮮魚店が並ぶ那珂湊市...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第67回

でっかいかき揚げ喰ってでっかい夢を叶える2017『ジャンボかき揚げ』

昔むかし、「大きいことはいいことだ~!」っていうチョコレートのCMがありましたが、このグルメもそうとう「いい」ことづくめであります。大洗の大海をすぐ目の前に見ながらこの巨大かき揚...
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ホントにうまいのか? 珍級グルメハンター第66回

ニッポンイチとニッポン2位で町おこし! 一反木綿みたいな『川幅うどん』は、うどんを越えた!?

埼玉県の名物といえば、深谷のネギと草加せんべいくらいと思ってる人、いませんか~? 実は、埼玉のうどん生産量は、“うどん県”香川に次いで全国2位ということ。隣の東京に住んでいながら...
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